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| Patricia Fernandes e Malu Sevieri | Foto: Divulgação |
Ao acompanhar a ProWine São Paulo, pude observar de perto como o mercado de vinhos e destilados está se transformando. Mais do que uma feira de negócios, o evento se consolidou como um importante ponto de encontro entre produtores internacionais, importadores, distribuidores e profissionais que buscam novas oportunidades em um setor cada vez mais competitivo.
Um dos aspectos que mais me chamou a atenção foi a diversidade de origens e a estratégia de internacionalização das vinícolas. Regiões espanholas como Duero, Toro, Bierzo e Cigales marcaram presença, reforçando o interesse em ampliar sua atuação no mercado brasileiro e conquistar novos consumidores.
A Alemanha também apresentou uma participação inédita, com dois espaços coletivos. O VDP reuniu 12 propriedades de seis regiões produtoras, enquanto o German Pavilion, promovido pelo Ministério Federal da Agricultura, Alimentação e Identidade Regional, trouxe outras oito vinícolas sob a marca Wines of Germany.
Ao todo, 20 produtores apresentaram a riqueza da vitivinicultura alemã. E, para quem ainda associa os vinhos do país quase exclusivamente ao Riesling, a feira foi uma oportunidade de descobrir outras possibilidades, com rótulos de Pinot Noir, Chardonnay e Silvaner, além de espumantes.
Também pude perceber o esforço de países como Portugal, França, Itália e os produtores sul-americanos para estreitar relações comerciais com compradores brasileiros. Ao mesmo tempo, a presença de origens ainda pouco exploradas nas prateleiras nacionais, como Armênia, Geórgia, Kosovo e Moldávia, mostrou que há espaço para ampliar a diversidade dos portfólios e despertar a curiosidade de consumidores interessados em novas experiências.
Outro ponto que merece destaque é que a feira foi muito além dos vinhos. Os destilados também conquistaram espaço, com bebidas como tequila, mezcal e destilados japoneses, ampliando as possibilidades de negócios e demonstrando como o mercado de bebidas se tornou mais abrangente e diversificado.
Tecnologia e inovação: um novo olhar sobre o mercado - Durante minha passagem pela feira, também ficou evidente que o futuro do setor não depende apenas da qualidade dos produtos e da tradição das regiões produtoras. A tecnologia vem assumindo um papel cada vez mais importante na gestão, na distribuição, na segurança e na comercialização de vinhos e destilados.
Entre as empresas que apresentaram soluções para esse cenário, a DOit destacou seus sistemas de gestão empresarial (ERP) voltados ao varejo e à distribuição. A NSERIAL apresentou tecnologias de identificação e autenticação de produtos para combater falsificações. Já a P.move Smart Places mostrou como o posicionamento digital pode conectar as buscas realizadas na internet às vendas em estabelecimentos físicos.
A Moki também chamou a atenção com uma plataforma de gestão operacional destinada a agilizar auditorias, reduzir erros e otimizar processos no varejo, na logística e na indústria.
Essa presença me fez refletir sobre uma questão fundamental: em um mercado tão competitivo, não basta oferecer bons produtos. É preciso investir em eficiência operacional, logística, rastreabilidade, comunicação e estratégias capazes de aproximar as marcas dos consumidores.
A ProWine São Paulo demonstra, assim, que o setor está em constante evolução. A combinação entre tradição, inovação e abertura para novos mercados é essencial para quem deseja crescer e acompanhar as mudanças no comportamento de compra.
Um encontro que aponta para o futuro - Saio dessa experiência com a percepção de que a ProWine São Paulo representa muito mais do que uma vitrine de rótulos e produtores. É um espaço onde se encontram culturas, estratégias comerciais, novas tecnologias e diferentes visões sobre o futuro do mercado de bebidas.
A diversidade de países participantes, a ampliação das categorias apresentadas e o avanço das soluções tecnológicas reforçam a importância do evento para o desenvolvimento do setor no Brasil e para a aproximação com os principais mercados internacionais.
Para quem acompanha o universo dos vinhos, cada edição é também uma oportunidade de descobrir novas histórias, conhecer regiões menos tradicionais e compreender os movimentos que influenciam as escolhas de importadores, distribuidores e consumidores.
A próxima edição da ProWine São Paulo já tem data marcada: de 5 a 7 de outubro de 2027, novamente no Expo Center Norte, em São Paulo. O credenciamento de visitantes está previsto para começar em março.
Até lá, fica a expectativa por mais descobertas, novos negócios e, naturalmente, muitos vinhos para conhecer e apreciar.
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